Avis de recrutement : 02 CUISINIERS POLYVALENTS - RESTAURANT DE LA PLACE

UN RESTAURANT DE LA PLACE RECRUTE DEUX (2) CUISINIERS POLYVALENTS - RESTAURANT DE LA PLACE

698 50 08 84 / 651 77 08 11 amougounga12@icloud.com

CARREFOUR EKOUDOUM TEMPS PLEIN CDI

À PROPOS En tant que cuisinier, votre rôle résidera en la préparation et la cuisson des plats proposés à la carte du restaurant, dans le respect des recettes, des portions, des délais de service, des normes d’hygiène et des exigences de qualité de l’établissement. Le cuisinier contribue à la satisfaction des clients par la régularité des préparations, la bonne présentation des assiettes et l’entretien de son espace de travail.

PROFIL RECHERCHÉ

• Formation en cuisine, restauration ou hôtellerie souhaitée
• Expérience professionnelle en restaurant, fast‑food ou établissement de restauration appréciée
• Une expérience pratique démontrable peut être acceptée en l’absence de diplôme

QUALITÉS PERSONNELLES

• Ponctualité et assiduité
• Honnêteté et sens des responsabilités
• Rapidité, organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Résistance au rythme du service
• Propreté et souci du détail

CE QUE NOUS OFFRONS Un environnement dynamique et innovant, une équipe bienveillante et passionnée, des opportunités de formation et d’évolution.

VOS MISSIONS Préparation des plats :

• Réaliser les préparations préliminaires (lavage, découpe, assaisonnement)
• Préparer les ingrédients nécessaires avant le service
• Réaliser les plats inscrits sur la carte
• Assurer une présentation soignée et constante des plats

Organisation de la cuisine :

• Vérifier la disponibilité des ingrédients
• Signaler les ruptures de stock
• Contrôler la qualité des marchandises reçues
• Limiter le gaspillage alimentaire

Hygiène et sécurité alimentaire :

• Respecter les règles d’hygiène corporelle, vestimentaire et alimentaire
• Maintenir propres le plan de travail et les équipements

Entretien et fermeture :

• Nettoyer et ranger le poste de travail après chaque service

POUR POSTULER Envoyez votre CV et lettre de motivation